Instrukcja BHP - Wyciskacz do cytrusów
ESB-IN-C-042
ESB-IN-BW-042
Zapisy ogólne
Do wykonywania pracy przy obsłudze urządzenia może być dopuszczony pracownik, który:
· jest zapoznany z instrukcją jej obsługi oraz przeszkolony z obsługi urządzenia;
· posiada aktualne szkolenie z zakresu BHP;
· ma aktualne orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych;
· ma aktualne badania lekarskie wobec przeciwwskazań na danym stanowisku;
Zasadnicze wymagania techniczne stanowiska i urządzeń:
· wyciskarka powinna być tak eksploatowana, aby nie narażać pracowników na porażenie prądem elektrycznym, przepięcia, poparzenie oraz nie powodować innych szkodliwych skutków;
· wyciskarkę należy podłączać do gniazd posiadających bolec uziemiający;
· wyciskarkę należy postawić na równym, suchym, stabilnym podłożu;
· pracując przy eksploatacji wyciskarki, pracownik powinien być wyposażony i ubrany w odzież roboczą oraz środki ochrony indywidualnej (w tym obuwie ochronne, rękawice ochronne i czepek ochronny; środki ochrony osobistej muszą posiadać wymagane certyfikaty oraz odpowiednie z polskimi normami – deklaracje zgodności);
· pracownik obsługujący wyciskarkę powinien być wypoczęty, w dobrej kondycji psychofizycznej.
· wyciskarkę należy odłączać od źródła zasilania prądem zawsze, gdy:
- użytkownik napotkał błąd urządzenia;
- nie jest używana;
- jest składana lub rozkładana;
- jest czyszczona;
- nie jest nadzorowana.
Czynności przed rozpoczęciem pracy:
· zadbaj o prawidłowe oświetlenie stanowiska pracy;
· zdejmij wszystkie folie i zabezpieczenia z urządzenia oraz dołączonych akcesoriów;
· sprawdź stan wyłączników i przewodów elektrycznej instalacji zasilającej;
· usuń z miejsca pracy zbędne materiały i przedmioty utrudniające obsługiwanie urządzenia;
· sprawdź temperaturę owoców przeznaczonych do wyciskania – nie mogą być zmrożone;
· sprawdź stan drążarki, sitka, osłony oraz rynienki ściekowej (czy nie jest zapchana);
· sprawdź czy są wszystkie osłony ochronne; +1
· nie uruchamiaj niesprawnej wyciskarki;
· poinformuj o niesprawnym urządzeniu przełożonego i/lub skontaktuj się z autoryzowanym serwisem;
· nie używaj urządzenia przy źródle ciepła lub materiałach łatwopalnych;
· nie zakrywaj dopływów powietrza w urządzeniu;
· upewnij się, że przewód zasilający nie jest uszkodzony, nie przebiega pod lub nad urządzeniem i nie dotyka gorących ani ostrych krawędzi;
Czynności podczas pracy:
· używaj urządzenie zgodnie z przeznaczeniem opisanym w instrukcji obsługi,
· używaj wyciskarki tylko w wyznaczonym do tego miejscu;
· obserwuj proces wyciskania owoców;
· sprawdzaj czy urządzenie nie przegrzało się podczas pracy;
· jeśli urządzenie jest gorące, wyłącz urządzenie, m.in. wyjmując przewód zasilający z gniazdka i odczekaj, aż ostygnie, a następnie ponownie uruchom urządzenie.
Czynności i zasady po zakończeniu pracy:
· odłączyć urządzenie i zdjąć akcesoria;
· uporządkować stanowisko pracy i wyczyścić urządzenie, w szczególności sitko oraz rynienkę odpływową; +2
· do czyszczenia silnika należy używać wilgotnej ściereczki, później dokładnie ją wysuszyć;
· w celu ułatwienia czyszczenia należy pamiętać o myciu elementów zdejmowanych wodą z płynem do mycia naczyń natychmiast po użyciu;
· nigdy nie wkładaj jednostki sterującej pod bieżącą wodę;
· zawsze odłączaj urządzenie od zasilania przed jego rozebraniem i czyszczeniem;
· pojemnik i akcesoria myć ciepłą wodą z dodatkiem detergentu;
· czyszczenia i konserwacji należy zawsze dokonywać w rękawiczkach ochronnych. +3
Czynności zabronione:
· zdejmowanie osłon ochronnych w czasie pracy urządzenia;
· zabronione jest dotykanie urządzenia mokrymi rękoma; +4
· stawianie urządzenia w pobliżu innych urządzeń elektrycznych, palników, kuchenek, piekarników, itp.;
· dokonywanie napraw lub konserwacji urządzenia w trakcie jego pracy;
· samodzielne naprawianie uszkodzeń instalacji elektrycznej urządzenia;
· używanie urządzenia niezgodnie z zaleceniami producenta;
· zanurzanie silnika urządzenia w wodzie;
· ciągnięcie za przewód przyłączeniowy, aby odłączyć urządzenie od sieci (zawsze należy ciągnąć za wtyczkę przewodu przyłączeniowego).
Postępowanie w sytuacjach awaryjnych:
· Pracownik ma obowiązek niezwłocznie poinformować przełożonego o:
- sytuacjach zagrażających bezpieczeństwu (i ma prawo przerwać wtedy pracę);
- wypadku przy pracy, a stanowisko pracy pozostawić bez zmian;
- wystąpieniu pożaru oraz ma obowiązek stosować się do zapisów instrukcji przeciwpożarowej i w razie potrzeby zawiadomić właściwe służby.
· Pracownik powinien mieć stały dostęp do apteczki pierwszej pomocy oraz defibrylatora przenośnego;
· Podczas zdarzenia, które generuje powstanie ofiar, należy niezwłocznie udzielić pomocy poszkodowanym zgodnie z instrukcją udzielania pierwszej pomocy;
· W przypadku nieprawidłowego działania maszyny, urządzenia lub przebiegu procesu pracy należy wstrzymać prace, wyłączyć maszyny i urządzenia oraz zawiadomić przełożonego; jeśli wstrzymanie się od pracy nie spowoduje poprawy bezpieczeństwa należy niezwłocznie opuścić miejsce zagrożenia;
· W przypadku wybuchu pożaru należy, dbając o swoje bezpieczeństwo, podjąć próbę ugaszenia pożaru w zarodku dostępnymi środkami gaśniczymi, zgodnie z instrukcją przeciwpożarową oraz zawiadomić straż pożarną.
Ważne telefony
Centrum Powiadomiania Ratunkowego
112
Państwowe Ratownictwo Medyczne
999
Straż Pożarna
998
Policja
997
+1 +2 +3 +4
Pamiętaj o stosowaniu środków ochrony indywidualnej
+5
Podstawa prawna
Kodeks pracy [t.j.] Art. 2374 §1 Pracodawca jest obowiązany zaznajomić pracowników z przepisami i zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy dotyczącymi wykonywanych przez nich prac
Kodeks pracy [t.j.] Art. 211 Przestrzeganie przepisów i zasad bezpieczeństwa i higieny pracy jest podstawowym obowiązkiem pracownika […]
Rozporządzenie Ministra Pracy i polityki Socjalnej z dnia 1.12.1998 r. w sprawie bezpieczeństwa i higieny pracy na stanowiskach wyposażonych w monitory komputerowe.
Chcesz wiedzieć więcej?
Kup szkolenie