Instrukcja BHP - Czajnik elektryczny
ESB-IN-C-016
ESB-IN-BW-016
Instrukcja BHP obsługi czajnika elektrycznego wydaje się dokumentem zbędnym i banalnym. W rzeczywistości jednak jest niezbędna głównie z tego powodu, że tego typu sprzęt jest powszechnie wykorzystywany w większości miejsc pracy. Jednocześnie jest też zasilany elektrycznie, co powoduje potencjalne ryzyko porażenia prądem. Instrukcja BHP obsługi czajnika elektrycznego powinna być umieszczona w każdym pomieszczeniu socjalnym, w którym korzysta się z takiego sprzętu AGD, a także w kuchniach i innych pomieszczeniach gastronomicznych. Sporządzenie szczegółowego wykazu czynności obowiązkowych i zakazanych wynika zarówno z ogólnych przepisów BHP, jak i z niefrasobliwości oraz często bezmyślnego postępowania użytkowników.
Korzystanie ze wspólnego sprzętu AGD dostępnego w pomieszczeniach socjalnych zazwyczaj oznacza brak poczucia indywidualnej odpowiedzialności. Im większe jest grono użytkowników, tym bardziej prawdopodobny staje się fakt, że przypadkowe uszkodzenie zostanie ukryte, zbagatelizowane i pominięte milczeniem. Instrukcja BHP obsługi czajnika elektrycznego narzuca obowiązek takiego zgłoszenia, a w przypadku jego niespełnienia – stwarza możliwość dochodzenia i wyciągnięcia konsekwencji. Pomimo stosunkowo niewielkich rozmiarów i pozornie małego ryzyka, przetarty przewód zasilający może doprowadzić do śmiertelnego w skutkach porażenia prądem. Instrukcja BHP obsługi czajnika elektrycznego wskazuje też sytuacje, w których użytkowanie takiego sprzętu niesie za sobą szczególne zagrożenia. chodzić po domu, a jego podstawka stale podłączona jest do prądu.
Zapisy ogólne
· Pracownik obsługujący czajnik elektryczny powinien posiadać aktualne szkolenie BHP badania lekarskie oraz być zapoznany z instrukcją obsługi.
· Urządzenia grzejne zasilane prądem elektrycznym powinny mieć konstrukcję odpowiadającą co najmniej I klasie ochrony przed porażeniem prądem elektrycznym.
Czynności przed rozpoczęciem pracy:
· sprawdzić czy czajnik (obudowa i pokrywa) nie jest uszkodzony oraz czy widnieje oznakowanie minimalnego i maksymalnego poziomu wody;
· przed podłączeniem do gniazda wtykowego, sprawdzić stan przewodu zasilającego i wtyczki;
· upewnić się, że gniazdo wtykowe posiada kołek uziemiający, jeżeli nie – NIE WOLNO WŁĄCZAĆ CZAJNIKA;+1
· jeżeli producent nie określił rodzaju podgrzewanej cieczy - w czajniku można podgrzewać tylko i wyłącznie wodę;+2
· czajnik powinien być postawiony na podstawce ze stykami;
· kabel zasilający nie powinien dotykać gorących powierzchni;
· podstawa i kabel zasilający nie mogą być wilgotne, zamoczone, ani znajdować się w wodzie czy mokrym miejscu.
Czynności podczas pracy:
· stosować się do minimalnego oraz maksymalnego dozwolonego poziomu napełnienia wodą urządzenia;
· włączyć urządzenie poprzez włączenie wtyczki do gniazda wtykowego i włączenie zasilania przełącznikiem na czajniku;
· w trakcie podgrzewania wody należy obserwować czajnik i nie dotykać go do czasu jego automatycznego wyłączenia się;
· po automatycznym wyłączeniu się, należy odczekać chwilę przed zdjęciem czajnika z podstawki;
· czajnik należy przemieszczać w pozycji pionowej do miejsca nalewania wrzątku do naczyń;
· droga przemieszczania się nie powinna być zastawiona;
· należy zachować szczególną ostrożność podczas przelewania wody do naczyń np. szklanek oraz w trakcie przemieszczania oraz podawania naczyń z gorącymi napojami;+3
· czajnik należy odstawiać na podstawkę przeznaczoną do tego celu;
Czynności i zasady po zakończeniu pracy:
· po zakończeniu pracy wyłączyć urządzenie - tj. odłączyć wtyczkę kabla zasilającego z gniazda ciągnąć za wtyczkę (nie za kabel);
· na koniec należy upewnić się, czy pozostawione urządzenie nie stworzy żadnych zagrożeń dla otoczenia
Czynności zabronione:
· używanie niesprawnego urządzenia;
· dokonywanie samodzielnych napraw urządzenia lub jego konserwacji;
· wyczyścić stosowane narzędzia urządzenia wg karty konserwacji urządzeń;
· czyszczenie czajnika bez odłączenia go od sieci elektrycznej;
· dotykanie czajnika podczas pracy;
· narażanie urządzenia na wilgoć;
· otwieranie pokrywy oraz dolewanie wody do czajnika podczas jego pracy;
· obsługiwanie urządzenia i jego elementów mokrymi rękoma.
· Czajnika można używać tylko i wyłącznie zgodnie z jego przeznaczeniem.
· Bezwzględny zakaz gotowania w urządzeniu płynów innych niż woda.
Postępowanie w sytuacjach awaryjnych:
· Pracownik ma obowiązek niezwłocznie poinformować przełożonego o:+4
- sytuacjach zagrażających bezpieczeństwu (i ma prawo przerwać wtedy pracę);
- wypadku przy pracy, a stanowisko pracy pozostawić bez zmian;
- wystąpieniu pożaru oraz ma obowiązek stosować się do zapisów instrukcji przeciwpożarowej i w razie potrzeby zawiadomić właściwe służby.
· Pracownik powinien mieć stały dostęp do apteczki pierwszej pomocy oraz defibrylatora przenośnego;
· Podczas zdarzenia, które generuje powstanie ofiar, należy niezwłocznie udzielić pomocy poszkodowanym zgodnie z instrukcją udzielania pierwszej pomocy;
· W przypadku nieprawidłowego działania maszyny, urządzenia lub przebiegu procesu pracy należy wstrzymać prace, wyłączyć maszyny i urządzenia oraz zawiadomić przełożonego; jeśli wstrzymanie się od pracy nie spowoduje poprawy bezpieczeństwa należy niezwłocznie opuścić miejsce zagrożenia;
· W przypadku wybuchu pożaru należy, dbając o swoje bezpieczeństwo, podjąć próbę ugaszenia pożaru w zarodku dostępnymi środkami gaśniczymi, zgodnie z instrukcją przeciwpożarową oraz zawiadomić straż pożarną.
Ważne telefony
Centrum Powiadomiania Ratunkowego
112
Państwowe Ratownictwo Medyczne
999
Straż Pożarna
998
Policja
997
+1 +2 +3 +4
Pamiętaj o stosowaniu środków ochrony indywidualnej
+5
Podstawa prawna
Kodeks pracy [t.j.] Art. 2374 §1 Pracodawca jest obowiązany zaznajomić pracowników z przepisami i zasadami bezpieczeństwa i higieny pracy dotyczącymi wykonywanych przez nich prac
Kodeks pracy [t.j.] Art. 211 Przestrzeganie przepisów i zasad bezpieczeństwa i higieny pracy jest podstawowym obowiązkiem pracownika […]
Rozporządzenie Ministra Pracy i polityki Socjalnej z dnia 1.12.1998 r. w sprawie bezpieczeństwa i higieny pracy na stanowiskach wyposażonych w monitory komputerowe.
Chcesz wiedzieć więcej?
Kup szkolenie